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Fabricant de protéines animales transformées

Le Client

L'entreprise est spécialisée dans la fabrication de protéines animales transformées destinées à l’aquaculture et au Pet Food à partir des sous-produits de volaille.

Ce futur site de Vaiges, classé ICPE*, a dû répondre à des normes environnementales très strictes notamment en termes de rejet des effluents en raison de la sensibilité du milieu récepteur. Les rejets étant fortement chargés en DCO et en azote, il a fallu trouver une solution robuste et fiable pour sécuriser le respect des normes imposées. 

Pour cela, l'entreprise a fait confiance au groupe Veolia pour assurer la construction puis l’exploitation de cette future station.

*Installation Classée pour la Protection de l’Environnement
 

Les Besoins

  • Construire une station d’épuration capable de traiter l’ensemble des polluants : DCO, azote et phosphore.
  • Traiter les effluents de l’usine conformément aux normes strictes imposées pour la fertirrigation et le rejet au milieu naturel.
     

La Solution

La solution repose sur la combinaison de multiples étages :

  • dégrillage fin 6 et 1mm
  • bassin tampon pour lisser la charge
  • flottation pour éliminer les graisses
  • boue activée 4 étages pour la DCO et l’azote
  • Biosep pour la séparation des boues biologiques et la réutilisation des effluents

 

Fonctionnement

Chiffres clés

  • Capacité 780 m3/j
  • Traitement DCO : 8 150 kg/j et rejet <60mg/L
  • Traitement azote : 1 290 kg/j
  • Démarrage : Été 2021

Les Avantages

  • Solution robuste  
  • Rejet de haute qualité 
  • Implantation compacte
  • Flexibilité face aux variations de charge
  • Augmentation de capacité possible à l’avenir